Vin Rouge
Prestige Rouge – AOP
Le vin rouge Cuvée Prestige Rouge 2020 incarne l'élégance avec son caractère structuré et équilibré. Sa robe grenat profond aux reflets sombres et ambrés est aussi captivante que son nez puissant, révélant des arômes intenses de petites baies rouges très mûres et de pruneau confit. En bouche, ce vin rouge se distingue par sa complexité et sa finesse, avec des notes marquées de cerises noires et une touche épicée de romarin. L'élevage en fûts de chêne français, soigneusement sélectionnés pour leur chauffe, apporte des nuances toastées et vanillées, offrant à ce vin un équilibre parfait entre tradition et modernité.
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Caractéristiques du produit
Cépage
80% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon
Service
À servir entre 16 et 18°C, après un court carafage pour libérer pleinement ses arômes. Idéal pour accompagner les viandes rouges rôties, le gibier de plume, les fromages de vache, et sublime également les desserts chocolatés.
Vinification
Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle sous strict contrôle de température. Élevage en fûts de chêne français de 16 à 18 mois.
Dégustation
Flanqué d’une robe d’un grenat profond aux reflets sombres et ambrés, il étonne au premier abord par son nez puissant et très concentré en petites baies rouges très mûres et de pruneau confit. La bouche est racée, complexe et d’une grande finesse aux accents de cerises noires épicées de romarin. La présence soutenue du bois lui apporte un habile cadrage lui permettant des notes toastées et vanillées, soutenues par un élevage en fûts de chênes français sélectionnés pour leurs chauffes à la fois souples et modernes.
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